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愛知県が誇るブランド地鶏、上質な名古屋コーチンをお求めやすい価格でご提供できるように大阪で日々業務に取り組んでいます。弾力に富んでいる肉質、歯ごたえ、旨味といった美味しさを決める要素を併せ持つ人気のブランド地鶏を、飲食店から個人のお客様まで新鮮な状態でお届けできるように尽力しております。
一般的なブロイラーよりも約3倍の時間をかけてじっくりと育成させること、十分に運動させることで引き締まった肉質に仕上げる名古屋コーチンを厳選し、肉卸売会社として拠点とする大阪よりお客様にお届けしています。