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適度な弾力、噛めば噛むほどにコクや旨味が増してくる地鶏である近江軍鶏を、大阪でご案内しています。通常の鶏よりも2.5倍と長期間飼育させることで、弾力や旨味の強い肉質に仕上がります。すき焼きや水炊きに使用した場合でも、タレの味に負けないくらいの濃厚な鶏肉の持つ旨味をお楽しみいただけます。

飼育環境や肥料など、こだわりを持って養鶏されたブランド地鶏である近江軍鶏を、大阪にて肉卸売会社としてお取り扱いしています。肉本来の旨味を実感しつつ、良質なたんぱく源にもなるヘルシーなお肉をお試しいただけます。